معرفی
مواد تشکیل دهنده قاق کسمه :
(روغن قنادی، پودر شکر، بکینگ پودر – وانیل- تخم مرغ، شیر،ماست، آرد گندم، کنجد)
کسمه نوعی نان شیرینی است که در قزوین به قاق کسمه شهرت دارد. قاق در زبان ترکی به معنی خشک، و کسمه به معنای برش خورده است. نان قاق کسمه یعنی نان خشک و بلند برش داده شده.
این شیرینی ترد و جذاب با روکش کنجد، یکی از پرطرفدارترین شیرینی های سنتی قزوین است. در این شیرینی از شکر به میزان کم استفاده شده و جزء شیرینی (نان) های کم شیرین محسوب می شود.
این نان محلی خوشمزه را در وعده صبحانه و عصرانه همراه با نوشیدنی های گرم دلخواه مانند چای، شیر و قهوه میل می کنند.
مشخصات فنی
- وزن۳۵۰ گرم
- نوع شیرینیساده
- محل تولیدقزوین
- استان تولیدقزوین
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.